Panna Cotta er en nydelig italiensk dessert. For de som liker søtt, her er oppskriften.
Du trenger:
4 1/2 gelantinplater
2 stk vaniljestang
7 1/2 dl kremfløte
2 dl sukker.
Legg gelantinplatene i kaldt vann i ca 5 min, snitt vaniljestengene og skrap ut frøene.
Kok opp fløte, sukker og vaniljefrøene.
Ta gryten av platen og ha i gelantinplatene.
Blandingen helles opp i 6 små former og avkjøles i minst 3 timer.
Bringebærsaus:
1 pk frosne bringebær (ca 225 g )
100 g melis
2 ss sitronsaft.
Ta alt i en foodprocessor, kjør den til sausen er glatt.
Hell bringebærsausen over i formene før servering.
Pynt gjerne med bær på toppen.
Velbekomme!
